คำศัพท์ภาษาจีน สวนผัก 菜园

มาดูกันค่ะ ว่าใน “สวนผัก” เราจะเจอผักอะไรกันบ้าง

秋葵
Qiū kuí  
กระเจี๊ยบเขียว

圣罗勒  
Shèng luó lè 
กะเพรา

香茅 
Xiāng máo 
ตะไคร้

辣椒 
Là jiāo
พริก

芦笋 
Lú sǔn 
หน่อไม้ฝรั่ง

竹笋 
Zhú sǔn
หน่อไม้

抱子甘蓝  
Bào zǐ gān lán 
กะหล่ำดาว

菜花  
Cài huā 
กะหล่ำดอก

包心菜 / 卷心菜 / 洋白菜  
Bāo xīn cài / Juǎn xīn cài / Yáng bái cài
กะหล่ำปลี

紫甘蓝  
Zǐ gān lán 
กะหล่ำปลีม่วง

苋菜  
Xiàn cài 
ผักขมสวน/ผักขมสี

西兰花 / 绿菜花  
Xī lán huā / Lǜ cài huā
บร็อคโคลี่

水含羞草  
Shuǐ hán xiū cǎo
ผักกระเฉดน้ำ

黄瓜  
Huáng guā 
แตงกวา

冬瓜  
Dōng guā 
ฟัก

南瓜 
Nán guā 
ฟักทอง

蒜薹 (蒜苔)
Suàn tái 
ดอกหอม


韭菜苔 
Jiǔcài tái
ดอกกุยช่าย


韭菜  
Jiǔcài  
กุยช่าย

九层塔 / 鱼香菜 / 罗勒 
Jiǔ céng tǎ / Yú xiāng cài/ Luó lè 
โหระพา

空心菜 
Kōng xīn cài 
ผักบุ้ง

丝瓜 
Sī guā 
บวบ

萝卜
Luó bo 
หัวไชเท้า

红萝卜 / 胡萝卜
Hóng luó bo / Hú luó bo 
แครอท

香芋 
Xiāng yù 
เผือก

玉米 
Yù mǐ 
ข้าวโพด

姜 
Jiāng 
ขิง

葱 
Cōng 
ต้นหอม

豆芽 
Dòu yá 
ถั่วงอก

菜豆 
Cài dòu 
ถั่วแขก

扁豆 
Biǎn dòu 
ถั่วแปบ

长豆 / 豇豆 
Cháng dòu / Jiāng dòu 
ถั่วฝักยาว

豌豆 
Wān dòu 
ถั่วลันเตา

白菜 
Bái cài 
ผักกาดขาว

生菜 
Shēng cài 
ผักกาดหอม

菜心 
Cài xīn 
ผักกวางตุ้ง

芥蓝菜 
Gài lán cài 
ผักคะน้า

臭菜 
Chòu cài 
ผักชะอม

芹菜 
Qín cài 
ผักคึ่นฉ่าย

香菜 
Xiāng cài 
ผักชี

刺芹 
Cì qín 
ผักชีฝรั่ง

莳萝 
Shí luó 
ผักชีลาว

菠菜 
Bō cài 
ผักปวยเล้ง

莴笋 
Wō sǔn
ผักสลัดต้น

番薯 /地瓜 
Fān shǔ / Dì guā
มันเทศ

马铃薯/土豆 
Mǎ líng shǔ / Tǔ dòu 
มันฝรั่ง

茄子 
Qié zi 
มะเขือ

番茄     /  西红柿 
Fān qié  / Xī hóng shì 
มะเขือเทศ

苦瓜 
Kǔ guā 
มะระ

佛手瓜 
Fó shǒu guā
มะระแม้ว, มะระหวาน, ฟักแม้ว

薄荷 
Bò hé 
สะระแหน่

蒜头
Suàn tóu 
หัวกระเทียม

洋葱 
Yáng cōng 
หอมหัวใหญ่

红洋葱 
Hóng yáng cōng 
หอมแดง

💦💦💦💦