รวมมิตร(จีน): อาหารจีน

แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหารจีน แสดงบทความทั้งหมด

รูปภาพจาก pixabay.com

家尝菜
Jiā cháng cài
อาหารที่ปรุงกันง่ายๆในครัวเรือน

原味
Yuán wèi
ต้นตำรับ

过桥米线
Guò qiáo mǐ xiàn
ก๋วยเตี๋ยวข้ามสะพาน หรือ ขนมจีนข้ามสะพาน

北京烤鸭
Běi jīng kǎo yā
เป็ดปักกิ่ง

红烧肉
Hóng shāo ròu
หมูสามชั้นน้ำแดง

糖醋排骨
Táng cù pái gǔ
ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน

猪肝炒大蒜
Zhū gān chǎo dà suàn
ตับหมูผัดต้นกระเทียม

卤鸭
Lǔ yā
เป็ดพะโล้

榨菜炒肉丝
Zhà cài chǎo ròu sī
ผัดผักเสฉวนใส่หมูเส้น

麻婆豆腐
Má pó dòu fu
เต้าหู้ผัดทรงเครื่อง ผัดเผ็ดเต้าหู้สไตล์เสฉวน

臭豆腐
Chòu dòu fu
เต้าหู้เหม็น

小笼包
Xiǎo lóng bāo
ซาลาเปา

宫保鸡丁
Gōng bǎo jī dīng
ไก่ผัดใส่ถั่วลิสง

鸡油饭
Jī yóu fàn
ข้าวมันไก่

酸辣土豆丝
Suān là tǔ dòu sī
มันฝรั่งเส้นผัด

红烧茄子
Hóng shāo qiézi
ผัดมะเขือ

肉末炒茄子
Ròu mò chǎo qiézi
มะเขือม่วงผัดเนื้อสับ

鱼香肉丝
Yú xiāng ròu sī
หมูเส้นผัดเปรี้ยวหวาน

番茄炒蛋
Fān qié chǎo dàn
มะเขือเทศผัดไข่

地三鲜
Dì sān xiān
ผัดสามเซียน
(茄子Qié zi มะเขือ、土豆Tǔ dòu มันฝรั่ง青椒Qīng jiāo พริกหยวก)

锅包肉
Guō bāo ròu
หมูชุบแป้งทอดผัดเปรี้ยวหวาน

水煮鱼
Shuǐ zhǔ yú
ปลาต้มพริกสไตล์เสฉวน

佛跳墙
Fó tiào qiáng
พระกระโดดกำแพง

樟茶鸭
Zhāng chá yā
เป็ดรมชา

四川火锅
Sì chuān huǒ guō
หม้อไฟสไตล์เสฉวน

问政山笋
Wèn zhèng shān sǔn
ซุปหน่อไม้เห็ดหอม

鱼翅汤
Yú chì tang
ซุปหมูฉลาม

馄饨面
Hún tún miàn
บะหมี่เกี๊ยว

叉烧
Chā shāo
หมูแดง

咕噜肉
Gū lū ròu
หมูเปรี้ยวหวาน

耗油生菜
Hào yóu shēng cài
ผักราดน้ำมันหอย

红烧鲍鱼
Hóng shāo bào yú
หอยเป๋าฮื้อน้ำแดง

脆皮鸭
Cuì pí yā
เป็ดย่างหนังกรอบ

叫花鸡
Jiào huā jī
ไก่ยัดไส้ห่อใบบัวอบ ไก่ขอทาน

东坡肉
Dōng pō ròu
หมูสามชั้นราดน้ำแดง

💦💦💦💦💦

รวมมิตร(จีน)