2561/12/04

การสั่งอาหารในร้านอาหาร 餐厅点餐


สำหรับบทความนี้เราไปดูแต่ละสถานการณ์เมื่อไปถึงร้านอาหารกันค่ะ




รูปภาพจาก pixabay.com

👉 到达餐厅 (Dào dá cān tīng) เมื่อถึงร้านอาหาร

     โดยปกติแล้วเมื่อเรามาถึงร้านอาหารก็จะมี  专门负责迎宾接待(Zhuān mén fù zé yíng bīn jiē dài )ก็คือ พนักงานต้อนรับโดยเฉพาะ  หรือ พนักงานที่ทำหน้าที่ในการรับจอง 管理预约的人(Guǎn lǐ yù yuē de rén)  มาต้อนรับเราค่ะ
ซึ่งเราจะเจอคำถามประมาณนี้ค่ะ

👇👇👇

你们一共多少人?
men yí gòng duō shǎo rén?
ทั้งหมดกี่ท่านคะ(ครับ)?

หรือ

请问您有预约吗?
Qǐng wèn nín yǒu yù yuē ma?
ไม่ทราบว่า ได้จองไว้หรือเปล่าคะ(ครับ)

แล้วถ้าเราจะตอบไปว่า เราใช้ชื่ออะไรในการจอง ก็ตอบไปว่า

👇👇👇
我用Jenny的名字预约了。
Wǒ yòng Jenny de míng zi yù yuē le.
ฉันใช้ชื่อเจนนี่ในการจอง

แล้วถ้าไม่ได้จองก็บอกไปว่า

👇👇👇
我没预约。
Wǒ méi yùyuē.
ฉันไม่ได้จองไว้


👉点饮品(Diǎn yǐn pǐn) สั่งเครื่องดื่ม

รูปภาพจาก pixabay.com

     หลังจากนั้นพนักงานต้อนรับก็จะพาเราไปยังโต๊ะที่เราได้จองไว้หรือโต๊ะที่ยังว่างอยู่ หลังจากนั้นพนักงานเสิร์ฟ  餐厅服务员 (Cān tīng fú yuán) ก็จะมายังที่โต๊ะเรา พร้อมทั้งเมนูอาหารและเครื่องดื่มให้กับเรา ก่อนที่เราจะสั่งอาหารพนักงานจะถามเราก่อนว่าจะสั่งเครื่องดื่มอะไร


需要先点一些饮品吗?
yào xiān diǎn yì xiē yǐn pǐn ma?
ต้องการสั่งเครื่องดื่มก่อนหรือเปล่าคะ(ครับ)

หรือถ้าเราต้องการเมนูเป็นภาษาจีน ก็จะถามว่า 

👇👇👇
有中文菜单吗?

 Yǒu zhòng wén cài dān ma?
มีเมนูภาษาจีนหรือเปล่าคะ(ครับ)


หลังจากนั้นพนักงานก็จะให้เวลากับเราเพื่อที่จะได้ดูรายการอาหารว่าจะสั่งอาหารอะไรบ้าง หลังจากนั้นพนักงานก็จะมาถามเราว่า

👇👇👇
你们准备好点餐了吗?
Nǐ men zhǔn bèi hǎo diǎn cān le ma?
พร้อมที่จะสั่งอาหารหรือยังคะ(ครับ)

แล้วถ้าคุณยังไม่พร้อม ยังตกลงกันไม่ได้ว่าจะสั่งอาหารก็ตอบไปว่า

还没
Hái méi
พวกเรายังไม่พร้อม

หรือ

我们还没想好,还需要一点时间!
Wǒ men hái méi xiǎng hǎo, hái xū yào yì diǎn shí jiān!
ยังเลย ขอเวลาอีกสักหน่อย

หรือถ้าพร้อมที่จะสั่งอาหารแล้ว

我们可以点餐了吗?
Wǒmen kě yǐ diǎn cān le ma?
เราสามารถสั่งอาหารได้เลยไหม?

หรือ

今天有特餐吗?
Jīn tiān yǒu tè cān ma?
วันนี้มีเมนูพิเศษไหมคะ(ครับ)

หรือ 

我要点…….
Wǒ yào diǎn…….
ฉันสั่ง + ตามด้วยชื่ออาหารที่ต้องการ

🌸🌸 ปกติในการสั่งอาหาร ก็จะเป็น Step  คือ สั่ง
  ✅  开胃菜 Kāi wèi cài ออร์เดิฟ (อาหารเรียกน้ำย่อย)
  ✅  主食   Zhǔ shí อาหารจานหลัก
          และปิดท้ายด้วย
  ✅   甜品  Tián pǐn ของหวาน


รูปภาพจาก pixabay.com

แล้วสักพัก 传菜员  (Chuán cài yuán) พนักงานยกอาหาร ก็จะยกอาหารมาให้เราที่โต๊ะอาหารค่ะ

👉 买单  Mǎi dān เก็บตังค์
   การเรียกเก็บเงิน สามารถใช้คำว่า 买单 (Mǎi dān) เก็บตังค์  หรือ 结账(Jié zhàng) เช็คบิล ก็ได้ค่ะ

ส่วนคำที่ได้ยินบ่อยๆคือ

👇👇👇
我请客
Wǒ qǐng kè
 ฉันเลี้ยง

หรือจะเป็นแบบ

AA
AA zhì  
คือ การหารค่าอาหารแบบเท่ากัน หรือต่างคนต่างจ่ายตามจำนวนค่าอาหารที่ตัวเองสั่งไป Algebraic AverageAA



💦💦💦💦

2561/12/03

ประเภทของร้านอาหาร 餐厅种类


       
รูปภาพจาก pixabay.com


      ประเภทของร้านอาหารในปัจจุบันมีมากมายหลายแบบเหลือเกินค่ะ ดังนั้นเรามารู้คำศัพท์ในแต่ละประเภทของร้านอาหารกัน เพราะว่าเวลาที่เราไปเจอร้านอาหารเหล่านั้น เราจะได้รู้ว่าเป็นร้านอาหารประเภทไหน เวลาเข้าไปจะได้ chill chill


饭店 /  餐厅
 Cān tīng  Fàn diàn   
ร้านอาหาร


连锁店  
Lián suǒ diàn 
ร้านเฟรนไชส์


快餐厅  
Kuài cān tīng  
ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด


自助餐厅   
Zì zhù cān tīng  
ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ (buffet)


泰国菜餐厅  
Tài guó cài cān tīng  
ร้านอาหารไทย


中国菜餐厅   
Zhōng guó cài cān tīng  
ร้านอาหารจีน


穆斯林餐厅  
Mù sī lín cān tīng 
ร้านอาหารมุสลิม


美食广场  
Měi shí guǎng chǎng 
ศูนย์อาหาร food court


火锅店   
Huǒ guō diàn  
ร้านหม้อไฟ  ร้านสุกี้


面店   
Miàn diàn 
ร้านก๋วยเตี๋ยว


韩国料理店   
Hán guó liào lǐ diàn  
ร้านอาหารเกาหลี


日本料理店  
běn liào lǐ diàn 
ร้านอาหารญี่ปุ่น


素食店   
shí diàn  
ร้านอาหารมังสวิรัติ


咖啡店  
Kā fēi diàn 
ร้านกาแฟ


点心店  
Diǎn xīn diàn  
ร้านติ่มซำ


西餐厅  
Xī cān tīng  
ร้านอาหารฝรั่ง ร้านอาหารตะวันตก


海鲜店  
Hǎi xiān diàn 
ร้านอาหารทะเล



💦💦💦

เมนูอาหารจีน 中国菜



รูปภาพจาก pixabay.com

家尝菜 
Jiā cháng cài 
อาหารที่ปรุงกันง่ายๆในครัวเรือน



原味 
Yuán wèi 
ต้นตำรับ



过桥米线 
Guò qiáo mǐ xiàn 
ก๋วยเตี๋ยวข้ามสะพาน  หรือ  ขนมจีนข้ามสะพาน



北京烤鸭 
Běi jīng kǎo  
เป็ดปักกิ่ง



红烧肉 
Hóng shāo ròu 
หมูสามชั้นน้ำแดง




糖醋排骨 
Táng cù pái  
ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน




猪肝炒大蒜 
Zhū gān chǎo dà suàn 
ตับหมูผัดต้นกระเทียม




卤鸭 
Lǔ yā 
เป็ดพะโล้



榨菜炒肉丝 
Zhà cài chǎo ròu sī 
ผัดผักเสฉวนใส่หมูเส้น



麻婆豆腐 
Má pó dòu fu 
เต้าหู้ผัดทรงเครื่อง  ผัดเผ็ดเต้าหู้สไตล์เสฉวน 


臭豆腐 
Chòu dòu fu  
เต้าหู้เหม็น



小笼包 
Xiǎo lóng bāo 
ซาลาเปา



宫保鸡丁 
Gōng bǎo jī dīng 
ไก่ผัดใส่ถั่วลิสง



鸡油饭 
Jī yóu fàn  
ข้าวมันไก่



酸辣土豆丝 
Suān là tǔ dòu sī 
มันฝรั่งเส้นผัด



红烧茄子 
Hóng shāo qiézi  
ผัดมะเขือ



肉末炒茄子  
Ròu mò chǎo qiézi 
มะเขือม่วงผัดเนื้อสับ



 鱼香肉丝 
Yú xiāng ròu sī  
หมูเส้นผัดเปรี้ยวหวาน



番茄炒蛋 
Fān qié chǎo dàn  
มะเขือเทศผัดไข่



地三鲜  
Dì sān xiān  
ผัดสามเซียน
(茄子Qié zi  มะเขือ、土豆Tǔ dòu  มันฝรั่ง青椒Qīng jiāo  พริกหยวก)



锅包肉 
Guō bāo ròu 
หมูชุบแป้งทอดผัดเปรี้ยวหวาน




水煮鱼 
Shuǐ zhǔ yú 
ปลาต้มพริกสไตล์เสฉวน 



佛跳墙 
Fó tiào qiáng 
พระกระโดดกำแพง




樟茶鸭 
Zhāng chá yā  
เป็ดรมชา



四川火锅 
Sì chuān huǒ guō 
หม้อไฟสไตล์เสฉวน



问政山笋 
Wèn zhèng shān sǔn 
ซุปหน่อไม้เห็ดหอม



鱼翅汤 
Yú chì tang  
ซุปหมูฉลาม



馄饨面 
Hún tún miàn 
บะหมี่เกี๊ยว



叉烧 
Chā shāo 
หมูแดง



咕噜肉 
Gū lū ròu 
หมูเปรี้ยวหวาน 



耗油生菜 
Hào yóu shēng cài 
ผักราดน้ำมันหอย



红烧鲍鱼 
Hóng shāo bào yú 
หอยเป๋าฮื้อน้ำแดง



脆皮鸭 
Cuì pí yā 
เป็ดย่างหนังกรอบ




叫花鸡 
Jiào huā jī 
ไก่ยัดไส้ห่อใบบัวอบ ไก่ขอทาน



东坡肉 
Dōng pō ròu 
หมูสามชั้นราดน้ำแดง




💦💦💦💦💦


คำศัพท์ภาษาจีนที่เกี่ยวกับการตั้งครรภ์ การตรวจครรภ์ การฝากครรภ์ 怀孕 产检

  挂号室  guàhào shì  แผนกลงทะเบียน 挂号  guàhào   การลงทะเบียน 门诊卡  ménzhěn kǎ   บัตรผู้ป่วยนอก 病历卡  bìnglì kǎ   บัตรผู้ป่วย 妇科中心  fùkē ...